Pinocchiotårta

12 bitar

Ingredienser:

75 g smör

2 dl florsocker

5 äggulor

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

4 msk mjölk

Maräng:

5 äggvitor

2 dl socker

1 påse (á 35 g ) mandespån

Fyllning:

3 dl vispgrädde

400 g bär

Gör så här:

Ugnestemp175 C

Smörj ett bakplåtspapper väl och lägg det i en långpanna,30x40 cm.

Rör smör och florsocker poröst.

Tillsätt äggulorna,en i taget,och rör en stund mellan varje.

Blanda mjölet med bakpulvret.Rör ner detta och mjölken.Bred ut smeten.

Vispa äggvitorna med sockret till marängsmet.Bred den ojämt över smeten i formen.Strö på mandelspånen.

Grädda mitt i ugnen eller nedre delen av ugnen tills marängen fått färg och sockerkakan är torr, ca 20 minuter.

Låt kakan svalna något.Lossa den från papperet och dela den mitt itu på längden eller tvären,beroende på vilken form som önskas.

Vispa grädden och bred på den ena delen med marängsidan uppåt.Lägg på önskade bär blåbär/jordgubb/hallon.

Lägg den andra delen ovanpå med marängsidan uppåt.

Lycka till

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Dovrygg  tagliata med rostad vitlökssås   4 portioner   Ingredienser: 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 2 st dovrygg  2 dl majonnäs   65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, ros...

  Dovhjorts i panna med bacon och färskost   4 portioner Ingredienser:   500 g dovhjort (innanlår)   8 steklökar   140 g bacon,
tärnat   1 paprika, gul eller röd   1 dl vatten   1 msk kalvf...

  Teriyaki färs   4 portioner Ingredienser: 500 g vildsvinsfärs 2 dl teriyakisås 0,5 dl japans soja 1 röd paprika 150 g sockerärtor 3 salladslökar 1 röd chili olja salt  peppar   Gör så här: Skär paprikan och sallad...

  Saffransrisoni med lax   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer 180 g soltorkade tomater 1 gul lök 3 vitöksklyftor 1 g saffran (2 påsar) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 300 g risoni 1 1/2 dl vispgrädde 65 ...

  Saffranssnittar   Ingreienser: 150 g smör 0,5 dl ljus sirap 1 g saffran 5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 tsk pakpulver     Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader). Smält 1 m...