Citronyoghurtglass

4 portioner

Ingredienser:

4 + 1 citroner,vältvättade

2 äggulor

1 dl strösocker

2 dl vispgrädde

1 dl turkisk yoghurt

ca 1-2 msk pressad citronsaft

Gör så här:

Tvätta citronerna som du ska fylla.Skär av översta delen som ett lock och gröp sedan bort fruktköttet med en liten sked över en skål.Skär eventuellt av en liten bit i botten så att citronen kan stå stadigt.

Vispa gulor och socker pösigt.Finriv skalet av 1 citron,blanda ner det i äggsmeten.

Vispa grädden och blanda ner den  med äggulorna och sockret,och rör sedan försiktigt ner yoghurten.Smaka till sist av med citronsaft tills glassen blir lagom syrlig.

Fyll glassen i de urgröpta skalen och ställ in dem och locken i frysen.Täck med folie när de är frysta.

Servering,sätt på locken.Låt dem stå framme en stund så att glassen tinar lite.

Lycka till

/Carina

 

ida

13 april 2014 09:44

Mums! Fint!

http://tobehappy.blogg.se

Carina Andersson

13 april 2014 09:50

Tack Ida

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Dovrygg  tagliata med rostad vitlökssås   4 portioner   Ingredienser: 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 2 st dovrygg  2 dl majonnäs   65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, ros...

  Dovhjorts i panna med bacon och färskost   4 portioner Ingredienser:   500 g dovhjort (innanlår)   8 steklökar   140 g bacon,
tärnat   1 paprika, gul eller röd   1 dl vatten   1 msk kalvf...

  Teriyaki färs   4 portioner Ingredienser: 500 g vildsvinsfärs 2 dl teriyakisås 0,5 dl japans soja 1 röd paprika 150 g sockerärtor 3 salladslökar 1 röd chili olja salt  peppar   Gör så här: Skär paprikan och sallad...

  Saffransrisoni med lax   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer 180 g soltorkade tomater 1 gul lök 3 vitöksklyftor 1 g saffran (2 påsar) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 300 g risoni 1 1/2 dl vispgrädde 65 ...

  Saffranssnittar   Ingreienser: 150 g smör 0,5 dl ljus sirap 1 g saffran 5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 tsk pakpulver     Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader). Smält 1 m...