Spaghetti med tomater,oliver och bresaola.

4 portioner

Ingredienser:

• 4port spaghetti
• 1/2 dl solroskärnor
• salt
• 1 kruka basilika
• 250 g babyplommontomater
• 1 burk svarta oliver (à 235 g)
• 2 msk olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• 2 tsk rödvinsvinäger
• peppar
• 65 g ruccola
• 2 förp bresaola (à 70 g)

Gör så här:

• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
• Rosta solroskärnorna gyllenbruna i en torr och het stekpanna med lite salt. Grovhacka basilikan. Dela tomaterna. Låt oliverna rinna av.
• Häll olivoljan i stekpannan och pressa i vitlöken. Fräs utan att det tar färg ca 1 minut.
• Tillsätt basilika, tomater, oliver och vinäger. Krydda med peppar.
• Blanda tomatfräset med pastan.
• Servera pastan med rucola och bresaola.

Smaklig måltid

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Dovrygg  tagliata med rostad vitlökssås   4 portioner   Ingredienser: 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 2 st dovrygg  2 dl majonnäs   65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, ros...

  Dovhjorts i panna med bacon och färskost   4 portioner Ingredienser:   500 g dovhjort (innanlår)   8 steklökar   140 g bacon,
tärnat   1 paprika, gul eller röd   1 dl vatten   1 msk kalvf...

  Teriyaki färs   4 portioner Ingredienser: 500 g vildsvinsfärs 2 dl teriyakisås 0,5 dl japans soja 1 röd paprika 150 g sockerärtor 3 salladslökar 1 röd chili olja salt  peppar   Gör så här: Skär paprikan och sallad...

  Saffransrisoni med lax   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer 180 g soltorkade tomater 1 gul lök 3 vitöksklyftor 1 g saffran (2 påsar) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 300 g risoni 1 1/2 dl vispgrädde 65 ...

  Saffranssnittar   Ingreienser: 150 g smör 0,5 dl ljus sirap 1 g saffran 5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 tsk pakpulver     Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader). Smält 1 m...