Lövbiff med oliv- och mandelpicada

4 portioner

Ingredienser:

• 900g fast potatis

Oliv- och mandelpicada

• 1 citron
• 70 g gröna oliver
• 80 g skalad mandel
• 1 msk ströbröd
• 1/2 kruka persilja
• 1 msk vatten
• 2 msk olivolja

Paprikasallad

• 2 röda paprikor
• 1 rödlök
• 1 msk rödvinsvinäger
• salt och svartpeppar

Kött

• ca 500 g lövbiff
• 1 msk smör

Gör så här:

• Koka potatisen i saltat vatten.
• Oliv- och mandelpicada: Skölj och riv skalet av citronen. Mixa citronskalet med oliver, mandel, ströbröd, persilja, vatten och olivolja.
• Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikorna fint. Skala och skiva löken fint.
• Blanda paprika med lök och vinäger. Krydda med salt och peppar.
• Kött: Stek lövbiffarna i smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
• Servera lövbiffen med potatis, picada och paprikasallad.

Lycka till

/Carina

 

Daniel på ICA

25 juni 2014 14:27

Hej Carina!

Nu är det dags att kora Årets grillmästare 2014 – tävlingen där du som bloggare skapar ett inspirerande grillrecept. Vi på ICA hoppas att just du vill vara med och tävla!

Förstapriset är en av de lyxigaste kolgrillarna på marknaden, Performer Deluxe från Weber (värde, 3 999 kr). Utöver det får den lyckliga vinnaren sitt recept provlagat av ICA Köket, fotograferat av en matfotograf, publicerat på ICA.se tillsammans med en blogglänk samt en vinnarbadge att använda på sin blogg.

Du anmäler dig och läser mer om Årets grillmästare 2014 på www.ica.se/recept/arets-grillmastare-2014/.

Vi ser fram emot ditt bidrag!
Lycka till önskar redaktionen på ICA.se

http://www.ica.se/recept/arets-grillmastare-2014

Carina Andersson

25 juni 2014 16:44

Detta ska jag kolla upp.
/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Dovrygg  tagliata med rostad vitlökssås   4 portioner   Ingredienser: 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 2 st dovrygg  2 dl majonnäs   65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, ros...

  Dovhjorts i panna med bacon och färskost   4 portioner Ingredienser:   500 g dovhjort (innanlår)   8 steklökar   140 g bacon,
tärnat   1 paprika, gul eller röd   1 dl vatten   1 msk kalvf...

  Teriyaki färs   4 portioner Ingredienser: 500 g vildsvinsfärs 2 dl teriyakisås 0,5 dl japans soja 1 röd paprika 150 g sockerärtor 3 salladslökar 1 röd chili olja salt  peppar   Gör så här: Skär paprikan och sallad...

  Saffransrisoni med lax   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer 180 g soltorkade tomater 1 gul lök 3 vitöksklyftor 1 g saffran (2 påsar) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 300 g risoni 1 1/2 dl vispgrädde 65 ...

  Saffranssnittar   Ingreienser: 150 g smör 0,5 dl ljus sirap 1 g saffran 5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 tsk pakpulver     Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader). Smält 1 m...