Strutar med citrongrädde

4 st

Ingredienser:

Strutar

• 3  äggvitor
• 1 dl florsocker
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl smält smör

Citrongrädde

• 3 dl vispgrädde
• 1,5 dl lemon curd
• hallon efter smak

Gör så här:

• Blanda äggvitor, florsocker, vetemjöl och smält smör i en bunke. Ställ blandningen kallt i kyl i ca 1 timme.
• Vispa grädden och blanda i lemon curden.
  
• Bred ut ett tunt lager av strutsmeten på en silpatmatta eller bakplåtspapper. Baka i ugn på 200 grader i ca 5 min, lossa med en stekspade och forma till strutar.
  
• Fyll strutarna med gräddcremen och toppa med hallon.

Lycka till

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Dovrygg  tagliata med rostad vitlökssås   4 portioner   Ingredienser: 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 2 st dovrygg  2 dl majonnäs   65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, ros...

  Dovhjorts i panna med bacon och färskost   4 portioner Ingredienser:   500 g dovhjort (innanlår)   8 steklökar   140 g bacon,
tärnat   1 paprika, gul eller röd   1 dl vatten   1 msk kalvf...

  Teriyaki färs   4 portioner Ingredienser: 500 g vildsvinsfärs 2 dl teriyakisås 0,5 dl japans soja 1 röd paprika 150 g sockerärtor 3 salladslökar 1 röd chili olja salt  peppar   Gör så här: Skär paprikan och sallad...

  Saffransrisoni med lax   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer 180 g soltorkade tomater 1 gul lök 3 vitöksklyftor 1 g saffran (2 påsar) 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 300 g risoni 1 1/2 dl vispgrädde 65 ...

  Saffranssnittar   Ingreienser: 150 g smör 0,5 dl ljus sirap 1 g saffran 5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 tsk pakpulver     Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader). Smält 1 m...