Lingon Smoothie

2 glas

Ingredienser:

3 dl yoghurt

1 banan

2 nävar frysta lingon

1/2 tsk kortlade kardemummakärnor

Gör så här:

Mixa och servera, toppa med några lingon.

Drick och njut

/Carina

LCHF-frallor

6 st

Ingredienser:

• 5 msk fiberhusk
• 3 dl mandelmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk flingsalt
• 2,5 dl kokande vatten
• 2 tsk vitvinsvinäger
• 3 äggvitor
• 2 msk sesamfrön (valfritt)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
    
2. Koka upp vattnet och häll ner det, vinägern och äggvitorna samtidigt som du vispar med elvisp ca 30 sekunder.
    
3. Forma 6 runda bullar med fuktade händer eller med en rejäl glasskopa. Kan också formas till mindre korvbröd, platta hamburgerbröd eller upp till 10 småfrallor.
    
4. Grädda i nedre delen av ugnen 50–60 minuter, beroende på storlek.
    
5. Strö gärna fröer på bröden innan gräddningen – vallmo, sesam eller varför inte lite flingsalt och örtkryddor?
    
    
   Ät och njut
   /Carina