Alla inlägg den 30 juli 2020

Glutenfri Tuppkaka med rabarber & kardemumma

Kommentera
Av Carina Andersson - 30 juli 2020 15:44

 

Glutenfri Tuppkaka med rabarber & kardemumma


Ingredienser:

  • smör och mandelmjöl till formen
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1 1/2 dl mandelmjöl
  • 1 1/2 dl rismjöl
  • 50 g kallt smör
  • 1 msk hel kardemumma
  • 300 g rabarber
  • 2 msk majsstärkelse (Maizena)
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 dl grovhackad mandel

 

Gör så här:


Sätt ugnen på 200°C.
 
Smörj och bröa en form, ca 22 cm i diameter (för 10 bitar).
 
Blanda samman ägg, socker mandelmjöl och rismjöl i en bunke. Vispa inte, rör bara tills allt blandats väl.
 
Bre ut smeten i formen. Hyvla smöret med en osthyvel över kakan.
 
Stöt kardemumman i en mortel. Skär rabarbern i cm-tjocka bitar och blanda med majsstärkelse,
florsocker och kardemumma.
 
Strö rabarberblandningen och grovhackad mandeln över kakan. Grädda i 30 minuter i mitten av ugnen.
 
 
Låt kakan svalna före servering.
 
 
                                                                      Ät och njut
                                                                      /Carina

 

 

Bakverk
Dela · Kommentera  

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
 26
27
28
 29 30
31
<<< Juli 2020 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Ovido - Quiz & Flashcards