Köttfärslimpa med svampsås

5 personer

Ingredienser:

600 g vildsvinsfärs

1 gul lök

1 förpackning bacon

salt

svartpeppar

250 g champinjoner

1 tsk soja

2 dl créme fraiche

Tillbehör:

sallad

kokta morötter

Gör så här:

Köttfärslimpa:

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka lök och bacon fint.Blanda med ägg och köttfärsen.

Krydda med salt och svartpeppar.

Forma köttfärslimpan i en ugnsfast form och låt stå i ugnen i 30-40 minuter.

Svampsås:

Skiva svampen och fräs den i en stekpanna tills vätskan försvunnit.

Häll spadet från köttfärslimpan på svampen och blanda med soja och créme fraiche.

Låt koka upp och smaka av med salt och svartpeppar.

Servera köttfärslimpan med sås och sallad.

Smaklig måltid

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...