Alla inlägg den 18 oktober 2019

Av Carina Andersson - 18 oktober 2019 06:30

 

Köttfärssoppa med vitkål och kesobröd


4 portioner


Ingredienser:

400 gram vildsvinsfärs (går bra med annan färs)

1/2 purjolök skuren i tunna ringar

4 vitlöksklyftor

2 dl skuren vitkål 

1 liter vatten

1 tetra krossade tomater 

2 köttbuljongtärningar

smör

salt

svartpeppar 

1 msk curry

1 msk soja


Gör så här:

Bryn purjolök,vitlök och kål i smör och pudra över curry.

Lägg över i en större kastrull.

Stek färsen,dela den så att färsen blir finfördelad.Lägg över i kastrullen.

Häll på vatten,buljongtärningar,krossade tomater och resten av ingredienserna.

Låt koka i 10 minuter.Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera soppan med créme fraiche och kesobröd.


Här är >>> Recept på kesobröd

Blanda 2 msk smör med 2 vitlöksklyftor.Bred smöret på kesobrödet och rista i ugnen på 200 grader i 10 minuter.




Smaklig måltid

/Carina



Av Carina Andersson - 18 oktober 2019 06:22

 

Kesobröd


Ingredienser:

3 ägg

125 g keso

3 msk kokosmjölk

3 msk mandelmjöl

1 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

1 msk rapsolja

1 nypa salt

1 dl solrosfrön


Topping:

svarta sesamfrön


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda i hop mandelmjöl,fiberhusk,bakpulver,solrosfrön och salt.

Mixa ägg och keso med stav i en annan skål,tillsätt kokosmjölk, rapsolja och blanda i hop allt.

Fördela degen på en bakplåtsklädd plåt.

Strö över sesamfrön.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.

Skär sedan bröder i bitar.


Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24 25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards