Alla inlägg den 7 november 2018

Av Carina Andersson - Onsdag 7 nov 19:46

  

Spicy tuna med chimichurrimajonnäs och melonsallad


2 portioner


Ingredienser:


2 portioner jasminris


Chimichurrimajonäs:

1/2 kruka koriander

3 msk majonäs

skal och saft från 1/2 citron

2 krm chili flakes

3/4 krm salt


1/2 melon

1 lime

salt


Spicy tuna:

1 pärllök

1/2 kruka koriander

1 1/2 msk riven färsk ingefära

1 vitlöksklyfta

1 burk avrunnen tonfisk

1 msk japans soja

1 msk vetemjöl

1 ägg


1/2 huvudsallad



Gör så här:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
     
     
    Smaklig måltid
    /Carina
ANNONS
Av Carina Andersson - Onsdag 7 nov 19:45

  

Kalkonfilé Provençal - Rosmarinstekt kalkon med rödvinsbräserad pärllök och bakad tomat


2 portioner


Ingredienser:


300 g kalkonfilé

1/2 tsk salt

svartpeppar

olja


Rödvinskokt pärllök:

200 g pärllök

smör

1 tsk vetemjöl

2 kvistar färsk rosmarin

1 flaska matlagningsvin (200 ml)

1 dl vatten

3/4 tärning kycklingbuljong


Ört- och vitlökspotatis:

500 g potatis

bakplåtspapper

3 vitlöksklyftor

olja

1/2 tsk salt

1 tsk timjan

1 tomat

salt


Aioli:

3 msk majonäs

1 vilöksklyfta

1/2 krm salt


1/2 huvudsallad

1 tsk olja

1 tsk rödvinsvinäger

1/2 krm salt

svartpeppar


2 kvistar färsk rosmarin



Gör så här:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
     
     
    Smaklig måltid
    /Carina
ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2018
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se