Alla inlägg den 10 oktober 2018

Av Carina Andersson - Onsdag 10 okt 19:30

  

Pork burger med citrongräs, gurka och koriander


2 portioner


Ingredienser:


1 sötpotatis

olja

salt


Pork burger:

2 citrongräs

2 msk ströbröd

4 msk mjölk

1 lime

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

2 tsk sambal oelek

250 g vildsvinsfärs


1/2 gurka

saft från den använda limen

1 tsk flytande honung


Ingefärsdressing:

1 msk flytande honung

1 1/2 msk tomatpuré

1 msk vatten

1 msk japansk soja

1 krm mald ingefära

1 krm spiskummin

2 krm sambal oelek

1 msk créme fraiche


2 hamburgebröd

1 kruka koriander



Gör så här:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
     
     
    Smaklig måltid
    /Carina
     
     
ANNONS
Av Carina Andersson - Onsdag 10 okt 19:17

  

Kronärtskocksfylld kycklingfilé med fänkål- och persiljerisotto


2 portioner


Ingredienser:


1/2 burk kronärtskockor

1/4 knippe bladpersilja


300 g kycklingfilé

2 krm salt

svartpeppar

smör


5 dl vatten

1 kycklingbuljong


1/2 fänkål

1/2 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 3/4 dl arborioris

olja

1 dl vitt matlagningsvin


1/4 knippe bladpersilja

30 g Grana Padano

1 msk smör


1/4 ask ruccola

1/2 burk kronärtskocka




Gör så här:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
     
    Smaklig måltid
    /Carina
ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2018
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se