Alla inlägg den 26 september 2018
Äppeltosca
ca 20 rutor
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g smält avsvalnat smör
1 1/2 dl gräddfil
4 äpplen
Toscasmet:
50 g smält smör
2 dl mandelspån
4 msk vispgrädde
1 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 g-
Vispa ägg och socker pösigt.Blanda vetemjöl med bakpulver och sikta ner i smeten under omrörning.
Rör ner smör och gräddfil.
Kärna ur och skala äpplena,skär i tunna klyftor.
Häll smeten i en bakplåtsklädd form, ca 20x30 cm. Fördela äppelklyftorna över kakan.Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen.
Toscasmet: Blanda smör,mandespån,vispgrädde,socker och sirap i en kastrull och sjud i några minuter under omrörning.
Ta ut formen och bred smeten över kakan.Grädda ytterligare ca 15 minuter,eller tills kakan fått fin färg.
Servera med vaniljsås,lättvispad grädde eller vaniljglass.
Lycka till
/Carina
Tagliatelle med salsiccia, timjan, citron och rostade pinjenötter
2 portioner
Ingredienser:
250 g körsbärstomater
1 krm salt
1 krm socker
40 g pinjenötter
1/2 kruka timjan
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
180 g tagiatelle
olivolja
200 g salsicciafärs
1 msk torkad salvia
1/2 tsk salt
1 citron skal och saft
1 dl vatten
1 ask bladspenat
30 g Grana Padano
Gör så här:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 | 4 | 5 |
6 |
7 |
8 | 9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
29 |
30 | |||
|