Alla inlägg den 29 september 2016

Av Carina Andersson - 29 september 2016 18:51

  

Soppa på gröna ärtor med räkor

 

2 portioner

 

Ingredienser:

Soppa

  • 250 g frysta gröna ärter
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl vitt matlagningsvin
  • 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och fond eller tärning)
  • peppar
  • 1 burk räkor i lake (à 460 g)

Till servering

  • 1/2 romansallad
  • 2 små bakeoff baguetter
  • 125 g färskost (gärna pepparrot)

Gör så här:

  • Blanda alla ingredienserna till soppan, utom peppar, i en kastrull. Låt koka upp och koka ca 3 minuter. Mixa soppan slät och smaka av peppar och ev salt.
  • Låt räkorna rinna av.  Blanda ner dem i soppan vid servering.
  • Servera soppan med bröd, ost och sallad.

Smaklig måltid

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards