Alla inlägg den 16 maj 2016

Av Carina Andersson - 16 maj 2016 20:00

  

Citron- och kycklingfärssås med spaghetti


4 portioner


Ingredienser:

  • 4spaghetti

Sås

  • ca 500 g kycklingfärs
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 citron
  • 1 kruka basilika

Sallad

  • 150 g sockerärter
  • 1/2 rödlök
  • 1 dl oliver med pimiento

Gör så här:

  • Koka upp pastavatten.
  • Sås: Bryn färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och pressa i vitlöken.
  • Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och rör ner i färsen. Låt sjuda några minuter under omrörning.
  • Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Rör i citronskalet och smaka av med saften. Hacka basilikan och rör ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Sallad: Strimla sockerärterna, skala och skiva löken. Låt oliverna rinna av. Blanda samman.
  • Häll av pastan och servera med färssåsen och salladen.

Smaklig måltid

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards