Kladdkaka med kolasås och salta nötter

Ingredienser:

150 g smör

150 g mörk choklad

3 stora ägg

3 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

Kolasås:

200 g dumlekola,hackade i mindre bitar

0,5 dl grädde

2 dl saltade nötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.Smörj och ströa en pajform.

Smält smöret och chokladen i en tjockbottnad kastrull över låg värme eller vattenbad.

Vispa ägg och strösocker vitt och poröst.

Tillsätt den avsvalnade chokladen och rör runt.

Vänd ner vetemjöl och kakao i smeten.

Häll chokladsmeten i formen.Grädda ca 22 minuter.

När kakan är färdiggräddad,ställ den kallt och låt den svalna.

Smält dumlekolan och grädden över vatten bad,rör hela tiden.

När kakan är kall strör du över nötterna och sist kolasåsen.Låt kakan svalna och servera med en klick grädde.

Lycka till

/Carina