Alla inlägg den 13 april 2016
Pasta med krämig laxsås
4 portioner
Ingredienser:
Pasta
500 g laxfilé
1 paprika
1/2 purjolök
1 tsk curry
1 krm cayennepeppar
2 tsk flytande margarin
2 dl vitt matlagningsvin
1 msk konc fiskfond
1 1/2 msk tomatpuré
1 tsk dragon
1 tsk körvel
2 dl matlagningsgrädde
2 dl cremé fraiche
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning.
Skär laxen i bitar.Tärna paprika,strimla purjolöken.Fräs curry och cayennepeppar i margarin i en gryta.
Lägg i paprika och purjolök,fräs på svag värme några minuter.
Häll i vin,fond,tomatpuré,dragon,körvel och grädde.Låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
Rör i cremé fraiche och lägg i laxbitarna.Låt sjuda 10-15 minuter.Servera såsen med pastan.
Smaklig måltid
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 | |||
25 |
26 |
27 |
28 | 29 |
30 |
||||
|