Alla inlägg den 12 april 2016
Hallonkaka med kokos
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
200 g smör
7 1/2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
4 dl mjölk
4 dl frysta hallon
Glasyr:
200 g philadelphiaost
5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
150 g smör, rumsvarmt
riven kokos
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ett bakplåtspapper i botten av en långpanna.Vispa ägg och socker pösigt en stor bunke.
Smält smöret låt det svalna.Häll i mjölken i smöret och därefter ner i smeten.
Vänd ner mjölblandningen och vispa i hop till en slät smet.
Häll smeten o långpannan.Strö över hallonen.
Grädda kakan i nedre delen i ca 25 minuter.Låt kakan kallna.
Glasyr:Vispa i hop alla ingredienserna med en elvisp.Bred glasyren över den kalla kakan och strö över kokos.
Ställ kakan någon timma i kylen.Skär upp kakan i bitar.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 | |||
25 |
26 |
27 |
28 | 29 |
30 |
||||
|