Alla inlägg den 21 december 2015
Fisksoppa
2 stora portioner
Ingredienser:
1 finhackad gullök
2 rivna morötter
1 msk tomatpure
3 dl vatten
3 dl vispgrädde
1 msk hummerfond
200 g mjukost med smak av kräftro och räkor
20 g finhackad dill
300 g tärnad lax & torsk
salt
cayennepeppar
olivolja
Tillbehör: Saffransaioli
Gör så här:
Fräs lök och morötter mjukt i olivolja.Tillsätt tomatpure och rör om.
Häll på vatten,grädde,fond,mjukost och låt sjuda upp.Vänd ner fikstärningarna med den finhackade dillen och låt sjuda tills fisken är klar,cirka 10-12 minuter.
Smaka av med salt och cayennepeppar och servera soppan med saffransaioli.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 | 6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 | 16 |
17 | 18 |
19 |
20 |
|||
21 | 22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 | 30 |
31 |
||||||
|