Alla inlägg den 26 oktober 2015

Av Carina Andersson - 26 oktober 2015 19:00

  

Älggryta i krämig vitlökssås


4 portioner


Ingredienser:

700 g grytbitar från älg

300 g philadelphia ost vitlök & Örter

3 dl créme fraiche

salt

peppar

olja


Tillbehör:

600 g potatis

200 g morötter

oregano

salt

olja


sallad

tomat


Gör så här:

Skär köttet i tunna strimlor.Salta köttet och låt det vila i rumstemperatur ca 1 timme.

Stek köttet och lägg i en gryta.Häll på philadelphia osten och créme fraichen.

Låt koka försiktigt under lock ca 50 minuter.


Sätt ugnen på 225 gradet.Skala potatis och morötter.Skär i mindre bitar,lägg på en plåt med olja.Strö över salt och oregano.Sätt plåten mitt i ugnen och rosta ca 40 minuter.


Smaka av grytan med svartpeppar.Servera med rostad potatis och morötter samt sallad och tomater.


Lycka till

/Carina

ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se