Alla inlägg den 26 oktober 2015
Älggryta i krämig vitlökssås
4 portioner
Ingredienser:
700 g grytbitar från älg
300 g philadelphia ost vitlök & Örter
3 dl créme fraiche
salt
peppar
olja
Tillbehör:
600 g potatis
200 g morötter
oregano
salt
olja
sallad
tomat
Gör så här:
Skär köttet i tunna strimlor.Salta köttet och låt det vila i rumstemperatur ca 1 timme.
Stek köttet och lägg i en gryta.Häll på philadelphia osten och créme fraichen.
Låt koka försiktigt under lock ca 50 minuter.
Sätt ugnen på 225 gradet.Skala potatis och morötter.Skär i mindre bitar,lägg på en plåt med olja.Strö över salt och oregano.Sätt plåten mitt i ugnen och rosta ca 40 minuter.
Smaka av grytan med svartpeppar.Servera med rostad potatis och morötter samt sallad och tomater.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 | 9 |
10 |
11 |
|||
12 | 13 | 14 | 15 |
16 |
17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
24 |
25 |
|||
26 | 27 |
28 |
29 | 30 |
31 |
||||
|