Alla inlägg den 23 februari 2015
BBQ-biff med krämig sellerisallad
4 portioner
Ingredienser:
Gör så här:
Lycka till
/Carina
Älgfärsbiffar med grönpepparsås
4 portioner
Ingredienser:
500 gram | älgfärs |
1 dl | havregryn |
4 tsk | potatismjöl |
1 dl | mjölk |
2 msk | kalvfond, konc |
0,5 st | gul lök |
1 st | ägg |
1 tsk | salt, knappt |
2 krm | nymald svartpeppar |
smör till stekning |
Grönpepparsås:
1 st | liten gul lök |
1 msk | smör |
3 dl | vatten |
2 dl | grädde |
2 msk | 2-3 msk kalvfond, konc |
2 msk | brun maizenaredning |
1,5 msk | torkad grönpeppar, krossad |
salt att smaka av med |
Tillbehör:
Ugnsrostad potatis,morötter,tomat och sockerärtor.
Gör så här:
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 | 6 |
7 |
8 | |||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 | |||
16 |
17 |
18 |
19 | 20 | 21 |
22 |
|||
23 | 24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
||||
|