Alla inlägg den 13 januari 2015
Allt- i - ett -korv i ugn
4 portioner
Ingredienser:
500 g skalad och skivad jordärtskockor
300 g broccolibuketter
1 tsk smör eller olja
400 g falukorv
2 dl créme fraiche med tomat och basilikasmak
2 msk dijonsenap
1 dl riven lagrad ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och dela jordärtskockorna i skivor.Koka dem med broccoli halvmjuka i saltat vatten.
Smörj en ugnsfast form med smör eller olja.Lägg i jordärtskockorna och broccolin.
Skiva falukorven och lägge den ovanpå jordärtskockorna och broccolin.
Blanda créme fraiche med senap och ost.Bred detta över korven och grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter tills rätten fått fin färg.
Lycka till
/Carina
Grahamspannkakor med mango och avokadosalsa
4 portioner
Ingredienser:
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 krm bakpulver
2 dl mjölk
2 ägg
2 krm salt
2 msk smält smör
Salsa:
200 g tärnad mango
1 avokado,tärnad
1 röd chili,urkärnad och finstrimlad
2 msk hackad färsk koriander
1 msk pressadlime
salt och svartpeppar
Gör så här:
Blanda i hop alla ingredienser till salsan och låt den stå i rumstemperatur tills pannkakorna är färdiga.
Vispa ut mjölet och bakn i smeten.pulvret i hälften av mjölken.Tillsätt ägg,salt och 1 msk smör.Rör ner resten av mjölken i smeten.Grädda pannkakorna i het stekpanna med smör.
Servera med salsan.
Lycka till
/Carina
Bananpannkaka
1 portion
Ingredienser:
1 banan
2 ägg
Tillbehör:
Keso
Blåbär
Gör så här:
Mosa bananen och vispa den med två ägg.
Häll smeten i en het stekpanna med lite smör.
Servera med keso och blåbär.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | ||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
|||
12 |
13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 | 22 |
23 |
24 |
25 | |||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 | ||||
|