Heta räkor med pasta

4 portioner

Ingredienser:

• 4portioner pasta t ex bandpasta
• 1 rödlök i klyftor
• 1 msk olja
• 2 1/2 dl smaksatt crème fraiche
• 1 dl vatten
• 1 tsk sambal oelek
• 1 paket sockerärter (à 150 g)
• 1 paket cocktailtomater (à 250 g)
• 1 burk räkor i lake (à 360 g)
• salt och peppar

Gör så här:

• Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
• Fräs löken i oljan i en panna.
• Tillsätt crème fraiche, vatten och sambal oelek. Rör om och koka i ca 5 minuter.
• Skölj och tillsätt sockerärter och tomater.
• Låt räkorna rinna av och vänd ner dem i såsen. Smaka av med salt och peppar.
• Servera pastan med räksåsen.

Lycka till

/Carina