Tapenade- och tomatpasta med halloumi

4 portioner

Ingredienser:

• 4port pasta, gärna tagliatelle
• 1 dl pumpakärnor
• 1/2 kruka rosmarin
• 1/2 påse salladslök (à 125 g)
• 1 tsk olja
• salt och peppar
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl mjölk
• 1 dl tapenade
• 250 g körsbärstomater
• 150 g halloumiost
• 1 påse rucola (à 65 g)

Gör så här:

• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
• Rosta pumpakärnorna i en medelvarm stekpanna med lite salt. Plocka bladen från rosmarinen och hacka dem.
• Ansa och skiva salladslöken tunt. Stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
• Sänk temperaturen på plattan. Rör ner rosmarin, grädde, mjölk, och tapenade och låt det puttra några minuter.
• Skär tomaterna i halvor. Hyvla eller riv halloumin.
• Blanda såsen med den nykokta pastan och tomaterna,halloumi, pumpafrön och rucola.

Lycka till

/Carina

 

Oslofru

13 november 2014 14:17

Har du två bloggar? :) Smaskigt det ser ut i alla fall, kanske borde prova på ditt recept ikväll :)

http://www.oslofru.com

Carina Andersson

13 november 2014 21:56

Ja det har blivit en mat blogg och en dagboksblogg :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...