Alla inlägg den 25 september 2014

Av Carina Andersson - 25 september 2014 19:51

  

Vildsvinsfärs med svartbönchili


4 portioner


Ingredienser:

Bönchili

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd peppar
  • ca 500 g vildsvinfärs
  • 1 msk olja
  • 380 g kokta svarta bönor
  • 150 g majskorn
  • 390 g krossade tomater
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk oregano
  • 1/2 tsk kanel
  • 1 msk soja
  • salt och svartpeppar
  • 4 port ris

Till servering

  • 2 tomater
  • 1/2 gurka
  • 1 lime
  • 1/2 isbergssallad
  • 1/2 kruka persilja

Gör så här:

  • Bönchili:Skala och skiva lök och vitlök. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  • Fräs färsen med lök, vitlök och chili i oljan i en stekpanna.
  • Skölj bönorna i ett durkslag och låt dem rinna av tillsammans med majsen.
  • Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  • Bönchili: Tillsätt bönor, majs, tomater och smulad buljongtärning i stekpannan och värm upp under omrörning. Smaka av med kryddorna, soja, salt och peppar.
  • Till servering: Skär tomaterna och gurkan i små tärningar och limen i klyftor. Strimla salladen. Hacka persiljan.
  • Servera bönchilin med ris, tomater, gurka, lime och sallad. Strö över persiljan.

Lycka till

/Carina

ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22 23 24 25
26
27
28
29 30
<<< September 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se