Direktlänk till inlägg 18 maj 2014

Kycklinggryta med valnötter och oliver

Av Carina Andersson - 18 maj 2014 20:37

  

Kycklinggryta med valnötter och oliver


4 portioner



Ingredienser:

  • 1gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 port ris, gärna basmatiris
  • 1 msk olja
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 burk plommontomater (ā 400 g)
  • 2 kycklingbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
  • 3 dl vatten
  • ca 600 g strimlad kycklingfilé
  • 1/2 kruka gräslök
  • 140 g gröna oliver med pimiento
  • salt och svartpeppar
  • 1/2 dl valnötter

Gör så här:

  • Skala och finhacka lök och vitlök.
  • Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  • Fräs lök och vitlök i oljan i en kastrull eller gryta. Tillsätt cayennepeppar, tomater, smulade buljongtärningar och vatten. Koka upp.
  • Lägg kycklingen i såsen, sjud ca 5 minuter eller tills den är genomkokt.
  • Hacka gräslöken fint. Låt oliverna rinna av.
  • Smaka av grytan med salt och peppar.
  • Blanda ner valnötter, oliver och gräslök och servera grytan tillsammans med riset.

Lycka till

/Carina

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Carina Andersson - Söndag 15 okt 19:03


   Smakrik hjortgryta i Crock Pot   4 portioner   Ingredienser: 1,2-1,3 kg hjortgrytbitar 2 msk vegetabilisk olja 1 stor lök 1 stor röd paprika i bitar En bit ingefära, riven eller finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 röd chili ...

Av Carina Andersson - Torsdag 12 okt 19:34


   Pasta penne med portabellosvamp & ostsås   4 portioner   Ingredienser: 4 dl Kelda pastasås portabellosvamp & ost 300 g pasta penne 1/2 zucchini 3 msk smör 1 krm salt 1 krm svartpeppar 150 g halloumi 2 msk hackad färsk per...

Av Carina Andersson - Tisdag 10 okt 19:00


   Hjortgryta i Crock Pot   Ingredienser: 7 hg grytbitar av hjort2-3 morötter1 gul lök 1/2 kålrot 5 vitlöksklyftor1 dl rödvin1 dl vatten0,5 dl viltfond2 msk soja2 tsk maizena2 dl creme fraichesalt o peppar     Gör så här: Bryn gry...

Av Carina Andersson - Söndag 8 okt 11:21


   Pulled pork på vildsvin   ca 4 - 6 portioner   Ingredienser: Cirka 2 kg vildsvinskött4 gula lökar, skalade och klyftade8 vitlöksklyftor, skalade och skivade2 msk salt1 tsk svartpeppar, mald1 msk mald koriander1 msk spiskummin2 tsk caye...

Av Carina Andersson - Torsdag 28 sept 10:00


   Krämig svampsoppa med shiitake,färsk timjan och parmesangratinerad ciabatta   2 portioner   Ingredienser: 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 150 g champinjoner olja 1/2 krm salt svartpeppar 1 tsk vitvinsvinäger 6 dl vatten 1 tä...

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se