Alla inlägg den 29 april 2014

Av Carina Andersson - 29 april 2014 20:50

  

Ljummen rödbetssallad med fetaost och bresaola


4 portioner



Ingredienser:

  • 900g potatis
  • 400 g förkokta rödbetor
  • 150 g fetaost
  • 1 silverlök
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 dl pumpafrön
  • 3 förp bresaola (à 70 g)
  • 65 g mangoldskott

Gör så här:

  • Skala, dela och koka potatisen i saltat vatten.
  • Skölj och dela rödbetorna i klyftor. Smula fetaosten.
  • Skala och skiva löken. Blanda den med vinäger, olivolja, vatten, rosmarin och senap.
  • Låt potatisen ånga av en stund och vänd sedan ner den i löken. Servera potatisen med rödbetor, fetaost, mangoldskot,bresaola och pumpafrön.

Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14 15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards