Köttfärspaj

4 portioner

Ingredienser:

• 250g pajdeg

Fyllning

• 1 gul lök
• 1 msk olja
• ca 500 g nötfärs
• 1/2 dl tomatpuré
• 2 dl vatten
• 30 g kryddmix fajitas
• salt och peppar
• 150 g majskorn
• 1 1/2 dl riven ost
• 1 1/2 dl gräddfil
• 1/2 påse salladsmix (à 150 g)

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200°C.
• Rulla ut pajdegen i en pajform ca 24 cm i diameter (för 4 port). Nagga degen och förgrädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
• Fyllning: Skala och finhacka löken.
• Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen.
• Blanda ner tomatpuré, vatten och kryddmixen. Salta och peppra efter smak.
• Låt puttra några minuter utan lock.
• Låt majsen rinna av och blanda ner den i pannan. Fördela röran i pajformen och strö över osten.
• Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
• Servera pajen med gräddfil och sallad.

Lycka till

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...