Alla inlägg den 17 mars 2014

Av Carina Andersson - 17 mars 2014 19:16

  

Pasta puttanesca


4 portioner


Ingredienser:

  • 4port pasta, gärna pappardelle
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk hela plommontomater (ā 400 g)
  • 1 dl urkärnade svarta oliver
  • 53 g rullade sardeller
  • 2 förp pancettaskinka (ā 160 g)
  • 1 tsk olivolja
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1 dl vatten
  • 1/2 ask persilja (ā 20 g)
  • salt och peppar
  • 65 g rucola

Gör så här:

  • Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan.
  • Skala och hacka vitlöksklyftorna grovt. Låt tomaterna rinna av men spara spadet. Grovhacka tomater, oliver och sardeller.
  • Fräs vitlök och panchetta i olivoljan i en kastrull. Blanda ner tomater, oliver och sardeller, chilipulver, vatten och spadet från tomaterna. Sjud under lock ca 10 minuter.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Strimla persiljan. Rör ner den i såsen och smaka av med salt och peppar.
  • Servera med pasta och rucola.

Lycka till

/Carna

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16
17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards