Alla inlägg den 29 januari 2014

Av Carina Andersson - 29 januari 2014 17:21

  

Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt


4 portioner


Ingredienser:

  • 4frysta laxfiléer (ā 125 g)
  • 4 port bulgur
  • 1 rödlök
  • 10 torkade aprikoser
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 1 dl matyoghurt till servering

Gör så här:

  • Tina laxfiléerna.
  • Tillaga bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  • Skala och finhacka löken. Strimla aprikoserna.
  • Blanda bulgur med lök, aprikoser, citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar.
  • Stek laxen 2-3 minuter på varje sida i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  • Servera laxen med bulgur, soyabönor och matyoghurt.

Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6
7 8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards