Direktlänk till inlägg 5 december 2013
Älgfärssås med sting
4 portioner
Ingredienser:
500 gr älgfärs
1 purjolök
2 morötter
1 förpackning krossade tomater med vitlök
1 dl rödvin
2 1/2 dl matlagnings grädde
olja till stekning
salt
peppar
chilipulver
cayenne peppar
Gör så här:
Skölj och skiva purjolöken till önskad storlek.Stek den tills den blivit mjuk,lägg i en gryta.
Stek färsen i olja.Lägg färsen i grytan.Häll på krossade tomater.Skala och riv morötterna,blanda ner i färsen.Häll på rödvin och grädde.Låt koka i 10 minuter.Smaka av med chilipulver,cayenne peppar,svartpeppar och salt.
Servera med pasta och salld.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
15 | |||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 | 22 | |||
23 | 24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
29 | |||
30 | 31 |
||||||||
|