Direktlänk till inlägg 22 november 2013

Pasta med dragon och kyckling

Av Carina Andersson - 22 november 2013 17:51

  

Pasta med dragon och kyckling


4 portioner



Ingredienser

  • 4 port pasta (gärna gemelli)
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk smör eller margarin
  • salt och peppar
  • 1 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
  • 2 dl vispgrädde
  • finrivet skal och pressad saft av 1 citron (1 citron motsvarar 1 msk pressad saft)
  • 1 kruka dragon
  • 150 g sockerärter
  • 200 g soltorkade tomater (strimlade)

Gör så här:

  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skär varje kycklingfilé i tre delar på snedden. Stek dem i matfettet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  • Häll över vattnet och smula i buljongtärningen. Rör ner grädden och citronsaften i pannan. Låt sjuda ca 8 minuter. Skär dragonen grovt och strö över den.
  • Koka sockerärterna någon minut i saltat vatten.
  • Blanda sockerärterna och tomaterna med kycklingen. Smaka av med citronskal, salt och peppar och servera med pastan.

Lycka till

/Carina

 
 
Elin

Elin

22 november 2013 17:57

Va gott de ser ut :-)

http://syrrantheyclearly.bloggplatsen.se

Carina Andersson

22 november 2013 18:17

Det var supergott Elin :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Carina Andersson - Söndag 10 mars 16:30


  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

Av Carina Andersson - Söndag 3 mars 13:32


  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

Av Carina Andersson - Onsdag 28 feb 08:00


  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde   ¾ tsk vaniljsocker  
1 dl strösocker   1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft   1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och ka...

Av Carina Andersson - Torsdag 8 feb 10:00


  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...

Av Carina Andersson - Onsdag 7 feb 08:01


  Nattjästa frallor   ca 8 st   Ingredienser: 25 g färsk jäst 5 dl kallt vatten 2 msk olivolja (annan olja funkar också) 1 msk honung (kan uteslutas) 1 tsk flingsalt eller 2 tsk vanligt salt 11 dl vetemjöl     Gör så här:...

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27 28
29
30
<<< November 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards