Alla inlägg den 29 oktober 2013

Av Carina Andersson - 29 oktober 2013 19:50

  

Pumpapistou och halloumipasta



4 portioner



Ingredienser:

  • 4 port pasta, gärna penne
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 kruka basilika
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk vatten
  • salt och peppar
  • 1 rödlök
  • 75 g sockerärter
  • 300 g halloumiost
  • 65 g mangoldskott

Gör så här:

  • Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  • Mixa pumpafröna grovt med basilika (spara några blad till garnering), olivolja pressad vitlök och vatten. Smaka av med salt och peppar.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skala, dela och skiva löken tunt. Skölj sockerärterna och skär dem i strimlor. Riv halloumin grovt.
  • Häll av pastan men spara 1 dl kokspad (för 4 port). Lägg pastan och kokspadet i en skål och blanda med lök, sockerärter, mangoldskott, pumpapistou och halloumi. Smaka av med salt och peppar.

Lycka till

/Carina


ANNONS
Av Carina Andersson - 29 oktober 2013 19:47

  

Knäckig hallonpaj



4 portioner



Ingredienser:

ca 250 g hallon
200 g margarin
1 dl socker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl sirap
1 tsk bakpulver
0.5 dl mjölk eller grädde



Gör så här:

1. Sätt ugnen på 170 grader. Täck botten på en pajform med hallon. Pajformen behöver inte smörjas.

2. Smält sedan margarinet och rör samman alla övriga ingredienser. Häll sedan smeten ovanpå bären.

3. Ställ pajen i mitten av ugnen och grädda i ca 20 min.



Lycka till

/Carina

ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se