Kladdkaka med krossad dajm

Ingredienser:

200 g smör

290 g mörk choklad

4 ägg

2 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 krm salt

Dajmgrädde

2 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 msk kakao

2 st dubbeldajm förpackninngar

Gör så här:

Smörj en pajform 22 cm i diameter.Smält smöret till kakan i en kastrull.Bryt ner chokladen i mindre bitar och smält försiktigt.

Blanda till en jämn smet och låt svalna.Vispa upp ägget tillsammans med sockret och rör sedan ner chokladsmeten.

Blanda mjöl och salt,rör ner i smeten och rör till en jämn massa.

Häll smeten i formen och grädda kladdkakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i 15 minuter.Låt kakan svalna helt.

Vispa grädden fluffig men inte för hård tillsammans med kakao.Bred grädden ovanpå kladdkakan,dekorera med krossad dajm.

Lycka till

/Carina

 

Ann-Louise

20 november 2013 22:11

Hej Carina.
Din mat och dina desserter ser verkligen goda ut. Blev sugen på att baka denna kladdkaka, men jag undrar över mängden choklad. Ska det vara 299g?
Hälsningar Ann-Louise, Ronjas mamma

Carina Andersson

22 november 2013 17:48

Hej Ann-Louise kul att jag fick dig att vilja prova på recept i min blogg. Det ska vara 290g blev en nia istället för nolla.
Med vänlig hälsning Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...