Carinas recept
Alla inlägg den 19 september 2013
Pasta med paprikaostkorv
Kommentera
Av
Carina Andersson
- 19 september 2013 19:43
Pasta med paprikaostkorv
4 portioner
Ingredienser
4
port pasta, gärna gnocchi
1/2
purjolök
1
grön paprika
1
röd paprika
1
msk olja
1
vitlöksklyfta
salt och peppar
2
förp ostwurst (à 240 g)
1
dl crème fraiche
1/2
dl chilisås eller ketchup
1
msk senap
1/2
dl pastavatten
Så här gör du:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikorna.
Stek lök och paprika i hälften av oljan ca 5 minuter. Pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.
Skiva korven och stek i resten av oljan ca 5 minuter.
Tillsätt paprikafräset i pannan med korven och fräs ytterligare några minuter.
Häll av pastan och låt den rinna av. Spara 1/2 dl (för 4 port) av pastavattnet till såsen.
Blanda i crème fraiche, chilisås, senap och pastavattnet i pannan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
Servera gärna med en grönsallad.
Lycka till
/Carina
Allmänt
Dela
·
Kommentera
Tidigare månad
-
Senare månad
Presentation
Jag en amatörkock
Visa presentation
Fråga mig
Ställ en fråga till mig...
9 besvarade frågor
Kalender
Må
Ti
On
To
Fr
Lö
Sö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
September 2013
>>>
Tidigare år
För åtta år sedan
Wallenbergare med timjanrostade svartrötter
Majssoppa med bönspread
För 11 år sedan
Citronstekt ”Chuck roll” med jordärtskocksgratäng
Sök i bloggen
Senaste inläggen
Lax med krämig citronsås
HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP
Lemon posset med vanilj och hallon
Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås
Nattjästa frallor
Blomkålsgratäng med kassler
Kyckling med nudelsallad
Saffranspannkaka
Saffranskakor med vitchoklad och flingsalt
Brända mandlar
Carinas saftiga julköttbullar
Adventsknäckebröd med sesamfrön
Pannacottapaj med apelsin & pepparkaksbotten
Pepparkakschesecake
Mustig höstgryta med rotfrukter på dovhjort
Senaste kommentarerna
Åh, dessa vill jag prova!
Kategorier
Allmänt (300)
Bakverk (91)
Buffé (5)
Crock Pot (6)
Dryck (5)
Efterrätt (106)
Fisk/Skaldjur (216)
Frukost (10)
Godis (10)
Kyckling (156)
LCHF (60)
Paj (9)
Rökt (2)
Soppa (52)
TIPS !! (7)
Vegetarisk (12)
Vilt recept (195)
Arkiv
2024
Mars (2)
Februari (3)
Januari (3)
2023
December (5)
November (1)
Oktober (1)
September (3)
Juni (4)
Maj (3)
April (2)
Mars (4)
Februari (2)
Januari (1)
2022
December (3)
Oktober (3)
September (8)
Juli (3)
Juni (1)
April (4)
Mars (1)
Februari (5)
Januari (4)
2021
Oktober (3)
September (1)
Augusti (3)
Juli (1)
Juni (1)
Maj (2)
April (2)
Mars (3)
Februari (2)
Januari (7)
2020
December (3)
November (2)
Oktober (1)
September (9)
Augusti (2)
Juli (5)
Juni (2)
Maj (2)
April (6)
Mars (6)
Februari (14)
Januari (7)
2019
December (9)
November (6)
Oktober (20)
September (22)
Augusti (5)
Juli (7)
Juni (1)
Maj (4)
April (6)
Mars (8)
Februari (6)
Januari (5)
2018
December (1)
November (5)
Oktober (12)
September (13)
Augusti (4)
Juli (6)
April (7)
Mars (5)
Februari (8)
Januari (6)
2017
December (5)
November (4)
Oktober (9)
September (9)
Augusti (9)
Juli (8)
Juni (6)
Maj (12)
April (8)
Mars (4)
Februari (12)
Januari (12)
2016
December (5)
November (12)
Oktober (11)
September (7)
Augusti (7)
Juli (9)
Juni (9)
Maj (17)
April (16)
Mars (18)
Februari (10)
Januari (19)
2015
December (15)
November (8)
Oktober (16)
September (8)
Augusti (10)
Juli (7)
Juni (11)
Maj (18)
April (7)
Mars (15)
Februari (14)
Januari (18)
2014
December (10)
November (19)
Oktober (18)
September (20)
Augusti (15)
Juli (9)
Juni (24)
Maj (20)
April (19)
Mars (19)
Februari (19)
Januari (17)
2013
December (21)
November (18)
Oktober (20)
September (18)
Augusti (17)
Juli (9)
Juni (21)
Maj (17)
April (20)
Mars (19)
Februari (22)
Januari (5)
RSS
Inlägg i RSS
Kommentarer i RSS
Besöksstatistik
Visa statistik
Matbloggstoppen
Ica Grill 2014
Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att
grilla fisk
istället! På ICA.se hittar du många bra recept.
Skapa flashcards