Direktlänk till inlägg 22 juni 2013

Lax och romtårta

Av Carina Andersson - 22 juni 2013 14:33

  

Lax och romtårta



10 personer


Ingredienser

  • 75 g smör
  • ca 200 g kavring

Fyllning

  • 150 g kallrökt lax i skivor
  • 200 g varmrökt lax
  • 4/5 dl finskuren dill
  • 1 burk röd stenbitsrom (ā 75 g)
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1 dl crčme fraiche
  • 1 krm peppar

Garnering

  • finhackad rödlök
  • dill
  • rom

Gör så här:

  • Smält smöret. Skär brödet i bitar. Mixa det i en matberedare eller med stavmixer. Tillsätt det smälta smöret under mixning.
  • Tryck ut blandningen på bottnen i en plastfolieklädd form, ca 24 cm i diameter (för 10 port).
  • Ställ i kylen ca 2 timmar.
  • Fyllning: Skär den kallrökta laxen i mindre bitar. Ta bort ev skinn från den varmrökta laxen och mosa den med gaffel. Rör ihop båda laxsorterna, dill, rom, majonnäs, crčme fraiche och peppar.
  • Lyft upp brödbottnen och ta bort plasten. Lägg bottnen på ett fat. Bred ut fyllningen på brödbottnen. Ställ i kylen fram till servering.
  • Garnera med finhackad rödlök,rom och dill precis före servering.

Lycka till

/Carina


 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Carina Andersson - Måndag 16 juli 19:45


Clubsandwich med dijondressing, bacon, kyckling och kålrabbisallad   2 portioner   Ingredienser:   Dijondressing: 25 g halloumi 3/4 dl gräddfil 1 vitlöksklyfta 1/2 msk dijonsenap 1 krm salt svartpeppar   Marinad: 1 vi...

Av Carina Andersson - Onsdag 11 juli 12:15


   Kycklingsatay med jordnötssås & asiatsik vitkålssallad med nudlar   4 portioner   Ingredienser:   8 st Kyckling satay spett3-4 st kycklingfiléer Marinad:1 tsk finhackad ingefära (0,5 tsk torkad ingefära funkar också bra)3 st vitlök...

Av Carina Andersson - Onsdag 11 juli 11:45


   Midsommartårta   Ingredienser: 75 g smör 2 dl florsocker 5 äggulor 1 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 4 msk mjölk Maräng 5 äggvitor 2 dl strösocker 50 g mandelspån Fyllning: 350 j jordgubbar 3 dl vispgrädde 150g...

Av Carina Andersson - Måndag 23 april 19:45


   Kryddstekt laxfilé med grön ärtpurč,syrligt äpple och vitvinssås   2 portioner   Ingredienser: 500 g potatis   Vitvinssås: 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta lite smör 3/4 tsk vetemjöl 1 dl vitt matlagningsvin 3/4 dl vatte...

Av Carina Andersson - Onsdag 18 april 20:30


   Limemarinerad kyckling med rostad vitlök- och sojayoghurt   4 portioner   Ingredienser: 4 vitlöksklyftor 2 lime 1 1/2 msk socker 2 tsk sambal oelek 3 msk japans soja 600 g kycklingfilé   4 portioner vildris   Vitlök- ...

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5
6
7
8
9
10 11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se