Alla inlägg den 5 juni 2013

Av Carina Andersson - 5 juni 2013 22:19

 

Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad


4portioner



Ingredienser

  • 4   port ris eller annat gryn
  • 3   tomater
  • 1   rödlök
  • 1/2   kruka persilja
  • 200 g grillad strimlad paprika
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • salt och peppar
  • 4   kycklingfiléer
  • 1 msk smör eller margarin

Gör så här:

  • Koka riset/gryn enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skär tomaterna i grova bitar. Skala och strimla löken. Hacka persiljan grovt.
  • Blanda tomater, lök, persilja, paprika, oliver, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
  • Lägg kycklingen mellan plastfolie och banka ut den med en liten kastrull.
  • Grilla eller stek kycklingen i matfettet några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  • Servera kycklingen med ris/gryn och sallad.

Lycka till

/Carina


ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5
6
7
8
9
10 11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se