Alla inlägg den 7 april 2013

Av Carina Andersson - 7 april 2013 19:01

 

Toskansk tomatpasta 


4 portioner


Ingredienser

  • ca 600 g skinkschnitzel
  • 2   vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 1   förp hela skalade tomater (ā 400 g)
  • 1   förp rullade sardeller med kapris (ā 53 g)
  • 1 1/2 dl vatten
  • salt och peppar
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 4   port pasta, gärna spagetti
  • 1/2   förp persilja (ā 20 g)
  • 2   tomater
  • 65 g rucola

Så här gör du

  • Strimla skinkschnitzel. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem grovt.
  • Bryn köttet i omgångar i olivoljan i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Lägg i vitlöken och stek med den mjuk med sista omgången kött.
  • Grovhacka tomaterna och sardellerna. Lägg alltsammans i grytan med tomatspadet och vattnet. Sjud under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Hacka persiljan och tärna tomaterna. Vänd sedan ned det och pastan i grytan. Servera med rucola.

Lycka till

/Carina

ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4
5
6 7
8
9 10 11
12
13
14
15 16
17
18 19
20
21
22 23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se