Alla inlägg den 11 februari 2013

Av Carina Andersson - 11 februari 2013 18:50

 

Krämig räkpasta med körvel

4 portioner


Ingredienser

  • 4   portioner pasta (gärna linguini)
  • 1/2   förpackning (ā 125 g)  salladslök
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl lag (från räkorna)
  • 1 msk majsstärkelse (Maizena)
  • 1/2   kruka körvel
  • 280 g räkor

1.Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.


2.Skiva salladslökarna.


3.Häll olivoljan i en kastrull och hetta upp den. Fräs salladslöken mjuk i olivoljan utan att den får färg. Rör ner tomatpurén och låt den fräsa med 1 minut under omrörning. Rör i grädden och räklagen.


4.Låt såsen koka ca 3 minuter. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten.


5.Plocka kronorna av körveln och strimla dem.


6.Lägg räkorna och körveln i såsen. Låt räkorna bli varma och blanda sedan med den nykokta pastan och servera.


Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25 26
27
28
<<< Februari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards